Qualité Services Publics - Lorraine

La certification NF service Restauration scolaire est apparue en Juillet 2013, sous l’impulsion du ministère de l’agriculture en réponse aux interrogations des élus sur les bonnes pratiques. Elle permet l’assurance de la qualité de service pour le confort et la santé de l’enfant.

En décembre 2013, Harfleur, devient la première commune certifiée pour la qualité de service de ses 6 restaurants scolaires.

Les bénéfices de la mise en place d’un tel référentiel apparaissent très rapidement notamment  en termes de management de la Qualité. De plus, l’enfant n’est plus considéré comme une simple bouche à nourrir mais également comme un convive, acteur intelligent de sa consommation. Par ailleurs, des bénéfices intéressants sont apparus auprès des agents plus impliqués et conscients de l’importance de leurs prestations pour la réussite de l’organisme.

Plus d’information sur la norme :

http://www.afnor.org/profils/activite/services/archives-actualites/qualite-des-services-dans-la-restauration-scolaire-une-certification-nf-service-vient-d-etre-lancee